Глазурь
Глазурь, что может быть проще?
В уме каждый из нас поэтапно продумывает процесс создания сладкого шедевра: начиная с перечня нужных ингредиентов, заканчивая необычным оформлением. Одним из способов декорирования является глазурь. Насчитывается огромное количество видов глазури, и все они по-своему вкусны.
У каждого кондитера свой секрет приготовления вкусной глазури, но случаются моменты, когда на ее приготовление нет ни времени, ни ингредиентов. В этом случае готовая кондитерская глазурь будет главным помощником для вас.
Все, что вам необходимо сделать – это просто расплавить глазурь в микроволновой печи до температуры 40-50С°. Затем выложить ее сразу же на охлажденное изделие. Температурный шок между горячей глазурью и холодным, как лед, вынудит глазурь тут же схватиться. Далее, через пару минут, можно переходить к оформлению изделия. Используя шоколадную глазурь, мы получаем насыщенный цвет, мерцающий блеск и никаких пузырьков воздуха. Глазурью покрывают печенье, кексы, торты, вафли, зефир и прочие сладости.
В глазурь взамен какао-масла добавляют растительные жиры - заменители, но иногда какао-масло все же присутствует: качество подобной глазури выше, приближено к настоящему шоколаду.
Купить кондитерскую глазурь в «Будем печь! »
В нашем магазине «Будем печь! » купить кондитерскую глазурь можно в качестве монет с различными вкусами: клубника, орех, мандарин, лимон, натуральный темный и белый шоколад. Ее главными преимуществами считаются:
-
утонченный шоколадный аромат;
-
применение первоклассных продуктов;
-
отличная текучесть;
-
устойчивость к «поседению» (то есть образованию белого налета) и замораживанию;
-
легкость в работе;
-
экономичность в использовании;
-
отсутствие консервантов и красителей;
-
глазурь за короткое время густеет и не приклеивается к упаковке.
Профессионалы в направлении исследования покупательских желаний уже давно доказали, что продуктовые лакомства особенно с шоколадным вкусом пользуются огромным спросом у потребителей готовой продукции. Ведь даже самое обычное изделие приобретает умопомрачительный вкус и аромат, когда его поверхность окутывает кондитерская глазурь.
Подробнее о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.