Сиропы
Сладкая жизнь: как сделать вкус выпечки или десертов ярче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это доказывают изготовители качественных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» инструментов в резерве создателей сладких съедобных шедевров. Без них не обходится приготовление выпечки, добавок на основе шоколада, пастилы, желе и массы других десертов.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя сладкую, тягучую жидкость, по структуре походят на мед или сгущенное молоко. Патока аналогична меду и по цвету. В основе обоих лакомств - картофельный крахмал.
Чтобы увеличить продолжительность пригодности кондитерских продуктов, избежать преждевременного загущения, усилить их вкус, цвет или запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в первых попавшихся магазинах непросто. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
На магазинных полках «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее можно добавлять в рецептуру. Тянущаяся, прозрачная структура справляется с необходимостью – подарить десертам неповторимый вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Следующая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С этим ингредиентом кондитерские изделия остаются мягкими и не засахариваются.
Запасайтесь добавкой, и уверенно создавайте праздничные наборы мармелада, зефира и пастилы. Новые муссовые торты с зеркальной глазурью также не готовятся без глюкозного сиропа.
Где найти: фасовка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в полукилограммовых упаковках. В аналогичной фасовке имеется патока. Массы хватит надолго. К примеру, на 500 грамм муки достаточно 10-20 грамм патоки. Десерт становится легким и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
Дома кондитерские изделия удаются нисколько не хуже тех, которые мы видим в кондитерских магазинах. Запакуйте свои шедевры в красивую упаковку и ваш продукт достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », творить и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить информацию по товарам, обратитесь к консультантам «Будем печь! » или позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.