Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Все мы приобретали вафли или кексы с маленькими каплями шоколада. Но никто не задавался вопросом: каким образом эти крупинки шоколада дошли до нас целыми и не потеряли форму? Потому что, все довольно прозрачно – благодаря применению в них термостойких капель. Такие шоколадные капли для выпечки представляют собой небольшие кубики шоколада, произведенные по специальной технологии, которая и позволяет им оставаться в не измененном виде и не утрачивать формы при изготовлении.
Шеф-поварами часто применяются такие капли в производстве не только печенья и маффинов, еще и бисквитов, плюшек и другой выпечки. Они прекрасно подходят для оформления готового десерта. Такие шоколадные капли весьма приятны, из-за чего пекари кладут их в холодные десерты: муссы, пудинги, мороженое, или употреблять как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли легко становятся жидкими, образуя единую смесь, которая подходит для создания глазури.
Капли для выпечки завоевали популярность по многочисленным причинам:
-
Они могут выдержать экстремально низкие температуры. А после дефростации не теряют ни вкус, ни внешний вид.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не утрачивают прежнюю форму, не растекаются и не подгорают, а после того, как остынут остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, на случай если их оставить при квартирной температуре.
-
Их удобно использовать для декорирования уже собранного торта, или холодных сладостей.
-
Термостабильные капли имеют оптимальную форму и не требуют еще какого-то измельчения.
-
В содержание шоколадных капель входят качественные ингредиенты, которые добавляют десертам ароматный и глубокий вкус.
Термостойкие капли расходуются не только на больших производствах. Их пищевые признаки может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и темные, запакованные в 100 гр пакеты. Если вы еще не использовали их в деле, то вам обязательно необходимо это исправить. С каплями ваши пироги, кексы, пирожные, кейк-попсы, брауни и остальные лакомства приобретут восхитительный вкус высококачественного шоколада и оригинальный внешний вид.
Точнее о товарах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.